2012 július 19-20.
mottó: "A mákos bab egy étel, ami úgy készül, hogy kettőt lapozunk a szakácskönyvben..."
utolsó UPDATE: 2012 július 21-én (ez a bejegyzés folyamatosan frissül)
Ígértem már, hogy lesz egy külön
bejegyzés a vásárlásról, hogy mit hol érdemes megvenni, és milyen lehetőségek
vannak, úgyhogy eljött az idő, hogy az eddigi tapasztalataimat meg is osszam
veletek. Szóval itt Svájcban a kis sarkiboltok mellett 4 nagyobb multi van,
ahol az emberi szervezet számára szükséges táplálékot be lehet szerezni.
(Tulajdonképpen a Lidl-vel együtt 5 bolthálózat van, de az itt Bernben
nincsen).
Elöljáróban annyit leszögeznék,
hogy (nagyon helyesen) itt vasárnap minden zárva van, és szombaton is általában
korábban zárnak a boltok. A svájciak úgy gondolják, hogy az ember legyen
hétvégén, meg esténként a családjával. A pályaudvarnál van egyedül 1-2 bolt,
ami hétköznap hosszabb ideig és ezen felül vasárnap is nyitva van. Ezekből
kifolyólag itt nem lehet azt elkövetni, mint otthon, hogy az ember hajnal 1kor
kitalálja, hogy szüksége van egy zacskó boleróra meg egy kiló mosóporra, és
lemegy értük a sarokra.
Migros: Egy nagy svájci multi,
olyan, mint otthon a SPAR, vannak sajátmárkás termékei (azokon még a logó is
olyan, mint nálunk a sparos „budget” logó). Különlegessége, hogy nem lehet
benne alkoholt kapni egy dekát sem, hogy pontosan mi ennek az oka, azt csak az
itteni politikusok tudnák megmondani. Ez van, ha az ember agyzsibbasztót is
akar venni, akkor vagy vesz egy üveg csilit és azt szopogatja, vagy átmegy
máshova tankolni ilyen nemű kellékekből. Amúgy a saját márkás termékek jók és
relatív kedvező árakon vannak. Van benzinkútja is, de nem a legolcsóbb. (Ja
igen, benzin… Ez is megérne egy misét, mivel Svájcban a benzin vagy ugyan
annyiba kerül, vagy (általában) olcsóbb mint otthon…) Van étterem része is sok helyen,
amit egészen olcsónak mondanak, mert állítólag 10-15 CHF-ből (2400-3600 HUF)
meg lehet étkezni, bár azt mondják, hogy eléggé egysíkú kaják közül lehet
választani. Ilyenben még nem voltam, pedig ebből is van kb. rengeteg. Amúgy az
étterem részt, azt szó szerint kell érteni, mert nem a boltban van maga a cucc,
hanem külön, mint egy rendes étterem, asztalokkal, meg mindennel, láttam már
teraszosat is. Ja igen, ha jól tudom, van bankja is a „Migró”-nak. Meg pl van
sajátmárkás telefonja is. Majd ilyet fogok beszerezni, ugyan annyiba kerül sok
esetben a telefon+simkártya, mint maga a simkártya, és általában valami oltári nagy
összeget, 5-10 db Mátyáskirálynak megfelelő frankot kérnek érte, és 4-9ezer le
is beszélhető (szóval maga a kütyü+sim kerül kb ezer HUF-ba). Ami az egészben a
buli, hogy olcsóbban lehet a svájci mobilról magyar mobilt hívni 1200 km
távolságból, mint magyarról magyart Budapesten belül…
Coop: Ez a másik nagy svájci
multi (komolyabb sokkal, mint az otthoni Coop hálózat). Ebből van eléggé sok,
kisebb és nagyobb is. Én személy szerint drágának találom, úgyhogy csak 1-2
dologért járok ide, a többit máshonnan szerzem be. Coopnak van pár nagy üzlete,
ahol ilyen „OBI” szerű áruházrész is van. Egyik ilyen nagy COOP-ba szoktam járkálni,
beszerezni a mindenféle müty-öt, mint pl kerékpárillatosítót, vagy hangtompítós
szirénát... Ennek is van saját benzinkútja, egy ilyenre járok fújni a biciklim
kerekét, mert az ottani kompresszor 6 bar-ig is elmegy, ha jó napja van (máshol
meg csak 2-2,5-ig ami édeskevés egy cangának).
Denner: Ez egy török?
vállalkozás. Sokak szerint lerakat feelingje van, pedig egy teljesen hétköznapi
boltnak néznek ki. Állítólag olcsóbb, mint a svájci boltok, bár én ezt nem
nagyon tapasztaltam 1-2 dolog kivételével (pl sütemények, husok)
Aldi: Ezt a manapság otthon is
ismert céget senkinek sem kell bemutatni (max az itteni svájciaknak, mert alig
ismerik). Az Aldi és a Lidl(i) pár éve tört be a svájci piacra, a politikusok
neheztelésének ellenére is (féltek, hogy túlságosan le fogják nyomni az árakat
ezzel a svájci boltokat-munkahelyeket-mezőgazdaságot tönkretéve). Amúgy
pontosan ugyan úgy kell elképzelni, mint az otthoni Aldikat, még a cuccok is
ugyan abban a sorrendben vannak felpakolva, úgyhogy aki a hazai Aldiban tudja,
hogy mi merre, az itt sem fog eltévedni. Annyi különbség van talán, hogy külön
jelzik, hogy melyik termékek származnak Svájcból (otthon se lenne hülyeség),
aztán az ember eldönti, hogy a svájcit akarja megvenni, vagy pedig a németet
(vagy mást). Amúgy meg mesélték, hogy annyiban másabb, mint a Németországon
belüli, hogy itt az emberek nem esznek meg minden ipari hulladékot, úgyhogy ide
a német anyacég a legjobb minőségű cuccokat küldi csak.
No és akkor egy kicsit mélyebben
belemenve az árakba és az árúkba. Összevissza fogom írni ami épp eszembe jut,
ha valakinek van konkrét árura kérdése, akkor ír nekem és akkor majd bővítem
időközben a listát.
-Kenyér: van ezer féle. Mindegyik
finom és ehető. A legolcsóbb és legfinomabb toastkenyeret (enyhén édes íze van,
kicsit kalácsra hasonlít az ízkarakterisztikája, én nagyon szeretem és 2 nap
múlva is puha) a COOP-ban lehet kapni, 900g 1,7 pengő (kb 400 HUF). Általában a
kenyerek kilónkénti ára 500HUF-tól indul a csillagos égig. Majdnem mindegyik
boltban ugyan azokat a fajtákat lehet kapni általában. A belépő szintű félbarna
is finom, bár a pár napos állást már nem nagyon szereti. Csinálnak ilyen kör
alakú kenyér szerűségeket (pontosabban nem is kör, hanem karika, mert a közepe
lyukas), azokra azt mondják, hogy isteniek, bár az áruk is borsosabb, én még
nem kóstoltam őket. A zsemlék eléggé izmos árakon vannak (ha jól emlékszem 140
HUF körül van darabja), és a péksüteményekért is keményen kell csengetni, bár
állítólag a svájci croissantnak nincs párja a világon (talán a francia? de
szerintem itt is franciák sütik…).
-Sajtok: no erről ígértem egy
külön bejegyzést majd, úgyhogy nem lövöm itt le a poénokat, csak összehasonlítás
képen mondom, hogy Aldiban van német trappista (finom), 1700 HUF/ kilóért. A
svájci „tömeg sajtok” 2200 Forint környékén kezdődnek, de már azok is eléggé
isteniek, és innen mennek fel a csillagos egekbe. (Láttam már 12000/kilónál is
drágábbért sajtspecialitást). Mondjuk ezek a drágább sajtok olyan tömények,
hogy pár dekával elvan az ember napokig, mert ezek nem azok a fajták, amiből
fél kilót ráreszelsz a szendvicsedre…
-Vaj-margarin: van olcsóbb, van
drágább, rendes jóféle margarin 1000HUF/kilóért van kb.
-Tojás: kb 50-60 forint/db szóval
annyi, mint otthon. Amúgy a vicces, hogy lehet kapni nyers, és lehet kapni főtt
tojást is a boltban. Ráadásul a főtt tojások általában színesek is (itt egész
évben húsvét van). A főtt tojás logikája az, hogy pl. kiülsz a parkba
piknikezni, és tolod magadba a tojást, nem kell vele otthon szenvedni.
-Pizza: Egyetemista és kollégista
múltamból kifolyólag sokszor eszem az élelmiszeripar eme remek, de cseppet sem
egészséges fagyasztott termékét. Itt az Aldiban és a Migróban is az alap pizza
(tészta-parszósz-sajt) 240 forint körül mocorog (mint otthon). Amin van már hús
meg szotyi is, azért többet kell csengetni.
-Mirellit kaják: mindenféle
kiszerelésben és összetételben kaphatóak. A legolcsóbbak az Aldiban vannak.
Amiket szoktam venni, az az otthon is kapható Nasi meg mindenféle „Goreng”
cuccok (rízs, vagy tészta, sokféle zöldséggel meg hússal ilyen fűszeres bigyó
az egész, rárakod a tűzre és 5 perc alatt kész és finom). Meg most elkezdtem
ilyen tésztás kajákat venni (Bolognai spagetti, meg majd most fogok valami
spenótos vagy milyen gnocchit kipróbálni). Ezeket a cuccokat egységesen 720
HUF/ csomagért lehet beszerezni (750 g-osak). Szóval ez egy eléggé
költséghatékony történet.
-Lasagne: nemrég találtam Migróba
1200 HUF-ért KILÓS!!! lasgne-t. Nagyon finom jó benne a hús meg a cucc is,
mondjuk nem mikróban kell megcsinálni, hanem sütőben (legelőször nekem sikerült
mikróban :D). Van hozzá külön reszelt sajt is mellékelve…
-Kolbászok: Nem a legolcsóbbak,
2-3ezer HUF környékéről indulnak, Migróba lehet kapni egész finom kolbásznak
kinéző szalámit (csak ne tennének bele annyi köményt). Amúgy ez nem egy
kolbászfogyasztó nemzet, mert nem lógnak a szálak tömött sorokban. Főleg ilyen
előre csomagolt-szeletelt bigyót lehet kapni többnyire.
-Ásványvíz: 60HUF/1,5 liter. A
színekre kell figyelni, mert ezek itt eléggé hülyén és összevissza színezik az
üvegeket. Van ahol a rózsaszín a bubis, van ahol a kék, van ahol meg zöld az
egész… Úgyhogy érdemes megnézni, hogy mi van ráírva, ha „mit Kohlensäure” akkor
bubis, ha „ohne Kohlensäure” akkor bubimentes a játék. Persze itt is vannak
drágább fajta vizek, de a sima alap is nagyon finom.
-Husok: hát ezekről nehéz
beszélni, mert arany áron vannak. A Dennerben meg Aldiban van néha akciózva, amikor
már 3500 HUF környékén is lehet kapni csirkemellnek kilóját (pontos árat nem
tudok, kicsit olcsóbban kicsit drágábban, de ekörül mocorog az akciós hús).
Innen mennek kb az árak az egekbe, úgyhogy itt az ember hamar vegetáriánus
lesz. Húspult és hentes sincs túl sok, ahogy láttam, előrecsomagolt
kiszereléseket lehet főleg kapni. (Jah a vicc, hogy a magyar hús szokott itt
sokszor olcsó lenni :D, és hátán ott figyel, hogy otthonról hozták…)
-Pisztácia,
szotyi-lufi-töki-mogyi: Hát nem kis meglepetésemre, és boldogságomra itt
olcsóbb a pisztácia, mint otthon… Mindegyik boltban ugyan annyiba kerül kilója
a nagyobb kiszereléseknek 12CHF ami átszámolva kb 2880 jómagyar forint. A
Denneres szerintem a legjobb eddigi tapasztalataim szerint, mert az Kaliforniai
piszti egyenesen az USA-ból. Finom, nagy szemű, és nem nagyon van benne olyan,
ami nincs kinyílva (aki szereti a pisztáciát, és nagy fogyasztó, az tudja
mennyire idegesítő, amikor a piszti felét nem lehet kinyitni, csak fogóval…).
Ennek örömére eléggé gyakran fogyasztom ezt a rendkívül egészséges magvat, csak
a probléma, hogy általában egy nap alatt el is fogy fél kiló, úgyhogy igyekszem
ritkán venni… (Ez kicsit paradox mondat volt, de talán érthető :))
A mogyorók ahogy néztem hasonló,
vagy olcsóbb áron vannak, mint otthon, kesudió, mandula szintén. Mogyiból már
be is termeltem egy fél kilót.
-Zöldség-gyümölcs: Hát az áruk
nagyon nagyon változó, és nagyon boltfüggő. Coop-ban leesett az állam, hogy
mennyibe kerülnek, Migróban/Aldiban érdemes ezeket vásárolgatni (vagy a
piacon). Minden szép és finom. Paradicsom ilyen 500 HUF-tól kezdődik kb.
Krumpli, hagyma egy icipicivel drágább, mint otthon ha jól láttam, bár abból is
van itt ezer féle kiszerelés. Lehet kapni millió ilyen előre csomagolt saláta
keveréket, de ezeknek az áruk is megvan. UPDATE: krumpli 260HUF/kiló, hagyma 520/kiló
-Csokik: rengeteg féle és árú
van. A legolcsóbb svájci csoki 110!!! HUF/tábla. Ez a belépő szintű csoki se az
a szájpadlásra tapadó mikuláscsokikból jól ismert nugát bigyó préselt
falevélolaj ipari hulladék, hanem rendes kakaótartalommal ellátott tejből
készült csoki. Kb a 100 forintos csoki olyan itt, mint otthon a boci. Ez is már
nagyon finom a többi meg úristen. Eddig csak Frey-t meg Toblerone-t ettem
egyedül (mindkét cég gyárt vagy 100 félét) és az igazsághoz hozzá tartozik,
hogy ezeket is még MO-n ettem :) de majd szép lassan sorra veszem itt is a
választékot és letesztelek amennyit csak tudok (mivel vagy millió féle van,
ezért nem lesz könnyű). Amúgy a prémium csokik ahogy néztem kb 500/tábla áron
mocorognak, de ezek már kb beszélnek olyanok.
-Sör: COOP-os alapsört senkinek
nem ajánlom, mert egyszerűen fogalmazva… Na majdnem írtam egy cifrát. Szóval
jóízlésű házisörön nevelkedett nyelvem eléggé hevesen tiltakozik ez ellen
(Valami PRIX bigyó van ráírva, és rózsaszín doboza van). Ezen kívül az összes sör
zseniális. 110 HUF-ért kapsz már 4,9 %-os jobbféle német importsört. 130-ért
már búzát stb… Persze az árak itt is mennek fel, vannak drágább fajták is.
Migró ugye alapból kilőve alkohol szempontjából, úgyhogy marad a Denner meg az
Aldi (Coopot meg én személy szerint nem ajánlom, legalábbis a coopos sört
semmiképp a többi az jó).
-Borok: Hát bort még nem vettem,
mert kb 2500 HUF/üvegnél kezdődnek a franciák és olaszok, a svájciak meg
mégdrágábbak, bár állítólag isteniek. Lehet kapni elvileg főző bort, ami
olcsóbb (és sejtéseim szerint jobb, mint otthon sok üveges). Sangriát 1,5
litert már 500 HUF alatt lehet kapni (olcsóbb mint otthon…).
-Fogkrém meg egyéb dolgok:
Amennyire megfigyeltem a fogkrémek sokkal olcsóbbak, mint otthon. Van pár
vicces nevű (CANDIDA, KUKIDENT :D) . A dezodorokat néztem, azok drágábbak mint
otthon, bár nem sokkal, a többi cuccról még nem nagyon tudok mit mondani.
-Tej: 230-340 HUF körül van a
dobozos UHT tej.
-Kecsap: A prémium kategóriást
szoktam venni, mert abból találtam csípőset, 340 forint egy nagy üveggel
belőle. A sima mezei kecsap (az is finom) az még ennél is olcsóbb és kilós.
-Teák: 200 Huf alatt már lehet
kapni filteres teát dobozonként, a csillivillin kinéző teák pedig 500-600
pengőt érnek itten.
-Liszt: ahogy néztem kb otthoni
árakon mozog pluszminusz icipici.
UPDATE: -Citromlé: 2 dl-es olaszországit lehet kapni mindenhol, 144 HUF-ért
Ja igen, most látom, hogy minden
kaján 2 dátum van. Első elvileg ameddig el lehet adni. A második ameddig
fogyasztani lehet. Ez a rendszer sem teljesen bolond ötlet…
Szóval kb. ezek az árak jutnak most eszembe. Eddig nem sok időm volt főzni, de majd szép lassan arra is időt kerítek hétvégente, mert már hiányzik egy jó kis saját készítésű finomság...
No és akkor, hogy mennyiből is
lehet megélni errefelé. Ugyebár ez a kérdés eléggé igényfüggő is. Szobát 400
CHF-től (kb 100ezer HUF) lehet kapni. Ha az ember nem akar többedmagával lakni
egy lakásban, akkor kb 200-250 ezer HUF/hó összeggel kell kalkulálni alsó
hangon. Amúgy ezekben az árakban már benne van a rezsi, általában az internet
meg a tv is, de ugye azt már korábban írtam, hogy a mosásért sok helyen kell
külön fizetni (mondjuk az párszáz forintos tétel), és a szemétért meg
mindenkinek magának kell fizetni, ha nem gyűjti szelektíven (ez is párszáz
forintos tétel). A kajára költött összeg szintén függ az ember kívánságaitól
meg a fogyasztási mennyiségtől, én úgy számoltam, hogy kb havi szinten 70 ezer
forintból nagyonkényelmesen, jól ki lehet jönni, néha be is lehet ülni már
valahova ebből az árból. Ez az összeg szerintem egy eléggé erős felülbecslés,
és sokkal olcsóbban is meg lehet oldani, csokikkal-pisztáciával együtt… Természetesen
el lehet tapsolni ennek az összegnek a háromszorosát is, ha valaki marinírozott
lazacon nevelkedett és szarvasgombalekvárt akar enni mellé minden nap. Ha az
ember nem szeret sétálni vagy biciklizni, akkor a BKV bérlet a városon belül
17000/hónap, de ezzel minden vonatot-villamost-buszt-trolit igénybe lehet
venni, és ugye mindegyik halálpontos, és tiszta és szép. Ja igen, van még
kötelező egészségbiztosítás az elvileg 50ezer forint/hónál kezdődik az
országban, abból is van többféle az igényeknek megfelelően. Van még
felelősségbiztosítás (ha rálépnél valaki lábára, és történne vele valami, vagy
berúgnád a szomszéd ablakát labdával, akkor a biztosító megtéríti a kárt).
Elvileg ez a lakásbiztosításokkal együtt van egyből azokra az emberekre akik
benne élnek, de ezt lehet, hogy nem tudom pontosan jól.
Szumma szummárum, 240-250 ezer
magyar forintból már egy kényelmes életet el lehet kezdeni errefele, úgyhogy
aki ide jön, az számoljon minimum alsó hangon 300-350-el első hónapban (meg
kell venni a személyit, meg ezer dolgot a legelején). Ez magyar szemüveggel
rengetegnek tűnhet, de azt tudni kell, hogy itt a javasolt minimálbér kb
600-650 ezer forint nettóban havonta, úgyhogy ez olyan arányaiban tekintve,
mintha otthon kb 40ezerből egy nagyon kényelmes életet tudna élni az ember
lakással-rezsivel-étkezéssel-bérlettel… Ha van valami spéci kérdés ezekkel
kapcsolatban, akkor ne habozzatok feltenni :)